آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
پنج شنبه ۱ فروردین ۱۳۹۸

طرز تهیه راتاتویی سنتی فرانسوی

این غذای فوق‌العاده با کدو سبز خوشمزه، بادمجان و سبزیجات آماده میشود.

 

 

مواد لازم جهت تهیه راتاتویی خوشمزه

۴۵۰ گرم بادمجان مکعبب خردشده

۲٫۵ قاشق چچایخوری نمک به صورت جداگانه

۳ حبه سیر خرد شده

۱۱۳۰ گرم گوجه‌فرنگی پوست کنده

نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه پودرشده

۴/۳ فنجان جعفری خرد شده

۴/۱ فنجان ریحان خرد شده

۶۸۰ گرم پیاز نازک برش خورده

۳ عدد فلفل دلمه‌ای خرد شده

۹۰۰ گرم کدو سبز خردشده

۹۰۰ گرم پیاز زرد نازک برش خورده

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون



تبلیغات متنی