آموزش آشپزی

دلمه‌ کلم برگ تبریز، یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که میتواند به عنوان پیش‌ غذایی سالم، لذیذ و مغذی مورد استفاده قرار گیرد.

مواد لازم برای تهیه دلمه کلم برگ

کلم برگ بزرگ / ۱ عدد
برنج /۲ پیمانه
لپه / یک استکان
گوشت چرخ کرده / ۴۰۰ گرم
سبزی دلمه / ۱ کیلو (شامل: تره، گشنیز، جعفری، ترخون، مرزه، شوید، نعنا، پیارچه)
پیاز ۲ عدد بزرگ
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
رب به میزان لازم
سرکه یک استکان
شکر دو قاشق