آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
جمعه ۳ اسفند ۱۳۹۷

طرز تهیه ی قارچ سوخاری خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : یکشنبه ۱۴ بهمن ۱۳۹۷

قارچ سوخاری رستورانی یکی از پیش‌غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار دنیاست.

 

 

 

مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری

قارچ تازه ۳۰۰ گرم
آرد سفید ۱ پیمانه
نشاسته ذرت ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۳/۴ ق چای‌خوری
نمک ۱/۴ ق چای‌خوری
آب ۱ پیمانه
پودر سوخاری (پودر پانکو) ۲ پیمانه


طرز تهیه چیز کیک لیمو

  • جدید
  • دسته بندی : کیک پزی نویسنده : admin تاریخ : یکشنبه ۱۴ بهمن ۱۳۹۷

 

مواد لازم جهت تهیه چیز کیک لیمو

بیسکویت پودر شده ۲۵۰ گرم

کره ذوب شده ۱۲۵گرم

تخم مرغ ۳ عدد

شکر ۱۱۰گرم

پنیر خامه ای ۷۵۰گرم

پوست لیموی رنده شده ۱ قاشق سوپ خوری

آبلیموی تازه ۶۰میلی لیتر (۴/۱پیمانه)


طرز تهیه دسر خوشمزه موس شکلات آووکادو

دسر موس شکلات آووکادو، یکی از خوشمزه ترین دسر ها می باشد که تصمیم گرفتیم آموزش بدیم. پیشنهاد می کنم یک بار آن را تهیه کنید.

 

 

مواد لازم برای تهیه موس شکلات آووکادو

شکلات تلخ ۶۰% : ۱۱۵ گرم

شیر نارگیل ( غلیظ )  یک چهارم پیمانه ( ۵۶ گرم )

آووکادو ( رسیده )  یک عدد

وانیل  یک دوم قاشق چای خوری

سیروپ آگوا ( شربت درخت کاکتوس )  ۳ قاشق سوپ خوری ( ۵۶ گرم )

نمک  به میزان لازم


طرز تهیه فرنی خامه ای با ژله زعفران

  • جدید
  • دسته بندی : طرز تهیه دسر نویسنده : admin تاریخ : یکشنبه ۱۴ بهمن ۱۳۹۷

 

مواد لازم برای تهیه ژله زعفران

پودر ژلاتین : ۳۰ گرم

آب : ۲ پیمانه

شکر : ۱۵۰ گرم

زعفران دم کرده غلیظ : ۲ قاشق سوپ خوری


طرز تهیه شربت آلبالو

  • جدید
  • دسته بندی : انواع نوشیدنی نویسنده : admin تاریخ : یکشنبه ۱۴ بهمن ۱۳۹۷

شربت آلبالو، يكي از شربت هاي بسيار پر طرفدار در فصل تابستان است. امروز قصد آموزش این شربت خوشمزه رو داریم.

 

 

مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو

آلبالو: ۱ كيلوگرم
شكر: ۲كيلوگرم
آب: ۱ ليوان
وانيل: يك قاشق چايخوري (در صورت تمايل)


طرز تهیه لیموناد نعنایی

 

مواد لازم جهت تهیه لیموناد نعمایی

۲ تا ۴ قاشق برگ نعنای تازه و خرد شده

 ۸ فنجان آب سرد

۴ فنجان آب جوس

 ۱ فنجان شکر

 ۱ قوطی ۱۷۰ گرمی عصاره لیموناد

 نیم فنجان میکس تی آماده


پیراشکی سرخ کرده قیفی خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : طرز تهیه دسر نویسنده : admin تاریخ : شنبه ۱۳ بهمن ۱۳۹۷

این پیراشکی خوشمزه را میتوانید هم به عنوان شیرینی در دورهمی های عصرانه استفاده کنید هم به عنوان یک دسر برای مهمانی هایتان.

 

 

 

مواد لازم برای تهیه پیراشکی قیفی سرخ کرده

۲ پیمانه شیر

۱ عدد تخم مرغ هم زده

۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل

۲ پیمانه آرد کامل

نصف قاشق چای خوری نمک

۱ قاشق چای خوری جوش شیرین

۱ قاشق غذاخوری شکر

۲ قاشق غذاخوری کره آب شده

پودر قند

روغن سرخ کردنی


کتلت مرغ

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : شنبه ۱۳ بهمن ۱۳۹۷

 

مواد لازم جهت تهیه کتلت مرغ:

سینه مرغ متوسط ۱۰۰ گرم

پیاز متوسط ۲ عدد

سیب زمینی متوسط ۳ عدد

تخم مرغ ۲ عدد

زعفران ساییده یک دوم قاشق چای خوری

پودر سوخاری ۱ فنجان

نمک و فلفل به مقدار دلخواه


سالاد اولویه رژیمی برای افرادی که کلسترول بالا دارند.

  • جدید
  • دسته بندی : سالاد نویسنده : admin تاریخ : شنبه ۱۳ بهمن ۱۳۹۷

این غذا یکی از کامل ترین غذاهای رژیمی است که نیاز به هر چهار گروه مواد غذایی یعنی پروتئین، لبنیات، سبزیجات و کـربوهیدرات را با مقادیری متناسب با هرم غذایی به شما میرساند.

 

 

مواد لازم برای تهیه اولویه رژیمی

سینه مرغ آب پز نصف یک عدد

تخم مرغ آب پز یک عدد

سیب زمینی آب پز یک عدد متوسط

خیار شور ۲۰۰ گرم

کنسرو نخود فرنگی ۴ قاشق غذا خوری

هویج یک عدد متوسط

ماست چکیده کم چرب ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه کمی


مربای انجیر

  • جدید
  • دسته بندی : مربا نویسنده : admin تاریخ : شنبه ۱۳ بهمن ۱۳۹۷

میوه های زیادی را می توان به صورت مربا تهیه و استفاده کرد. یکی از این میوه ها که خوردن خام آنها نیز بسیار لذت بخش است، انجیر نام دارد.

 

 

مواد لازم برای تهیه مربای انجیر

انجیر ۱ کیلو گرم

شکر ۷۰۰ گرم

آب ۱٫۵ لیوان

وانیل یا گلاب به میزان لازم

 



مطالب محبوب
تبلیغات متنی