آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
یکشنبه ۱ اردیبهشت ۱۳۹۸

طرز تهیه مافین کدو سبز

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : پنج شنبه ۱۱ بهمن ۱۳۹۷

کوکوی کدو سبز یکی از سنتی ترین کوکو هاست ولی وقتی آنرا در قالبهاب مافین بریزید و به آن گردو اضافه کنید می شود یک کوکوی امروزی یک کوکوی مغذی و مجلسی که خیلی سریع هم آماده می شود.

 

 

مواد لازم برای مافین کدو سبز برای ۲ نفر 

سیب زمینی یک عدد
کدو و تخم مرغ از هر کدام دو عدد
آردچهار قاشق سوپ خوری
کره دو قاشق سوپ خوری
شیر یک پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم


رولت کباب خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : پنج شنبه ۱۱ بهمن ۱۳۹۷

مواد لازم برای تهیه رولت کبابی برای ۴ نفر:

  1. ۲۵۰ گرم گوشت کبابی

  2. ۲ لیوان فرانسوی پنیر پیتزا رنده شده
  3. ۱ عدد فلفل دلمه ای خلال و سرخ شده
  4. ۲ لیوان فرانسوی قارچ اسلایس و سرخ شده
  5. ۱ لیوان فرانسوی گوجه گیلاسی تفت داده شده
  6. ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز
  7. ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری
  8. ۱/۳ قاشق غذاخوری ادویه (زنجبیل. دارچین. گردلیمو. گردغوره. زردچوبه)

     


سیب زمینی با قارچ و پنیر خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : پنج شنبه ۱۱ بهمن ۱۳۹۷

یک غذای ساده و سریع و خوشمزه

 

 

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی با قارچ و پنیر

  1. ۳ عدد سیب زمینی

  2. ۱ عدد دلمه کوچک نگینی
  3. ۱ عدد گوجه نگینی
  4. ۵‌ عدد قارچ
  5. پنیر پیتزا
  6. سس کچاپ
  7. ادویه
  8. ۱/۲ ق چ نمک و فلفل و فلفل قرمز و پودر سیر
  9. ۱/۲ ق چ پاپریکا
  10. ۱/۲ ق چ پودر زیره سبز
  11. روغن
  12. آویشن

     


املت مرغ خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : چهارشنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۷

 

مواد لازم جهت تهیه املت مرغ

  1. ۱ عدد سینه یا ران مرغ بدون پوست و استخوان آبپز شده

  2. ۳ عدد تخم مرغ درشت
  3. ۱ عدد پیاز پوست گرفته و خلالی خرد شده
  4. نان لواش
  5. نمک و فلفل قرمز به میزان نیاز

    روغن زیتون یا کره


پیتزا ایتالیایی فوری

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : چهارشنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۷

 

مواد لازم جهت تهیه پیتزا ایتالیایی فوری

  1. ۲ عدد نان تافتون سه نان

  2. ۱ عدد سينه مرغ آبپز ريش شده
  3. ۱ عدد فلفل دلمه نگينی
  4. چند عدد گوجه گيلاسي
  5. ۱ عدد پياز حلقه ای
  6. ذرت پخته
  7. ۲ حبه سير
  8. سس كچاپ
  9. پنير موزارلا و گودا
  10. قارچ

     


کوردن بلو با پنیر چدار خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : چهارشنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۷

 

مواد لازم برای تهیه کوردن بلو:

سینه مرغ و پیاز از هر کدام یک عدد
پنیر چدار سه قاشق غذاخوری
کالباس سه ورق
پودر نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و روغن به میزان لازم
تخم‌مرغ دو عدد
پودر سوخاری پنج قاشق غذاخوری


سالاد پاستا قالبی فوری

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : سه شنبه ۹ بهمن ۱۳۹۷

این سالاد با زود پز در مدت ۵ دقیقه آماده خواهد شد. همچنین مواد اولیش طبق میل شما قابل تغییر خواهد بود اما ماکارونی شکلی و خیارشور و سس مایونز و فلفل را حذف نکنید. این غذا حتما باید تند و سرد باشه. میتونید با روکش سیب زمینی یا بدون روکش درستش کنید.

 

 

مواد لازم جهت تهیه سالاد پاستای فوری

  1. ۲ مشت ماکارونی شکلی به اندازه

  2. ۶ عدد خیارشور
  3. ذرت پخته شده یا کنسروی به مقدار دلخواه
  4. ۱ عدد هویج
  5. ۱ عدد فلفل دلمه ای
  6. نعنا خشک
  7. سس مایونز
  8. سس فلفل
  9. آبلیمو یا آب غوره
  10. ۳ عدد سیب زمینی برای روکش سالاد قالبی متوسط
  11. کره برای روکش سالاد به مقدار دلخواه

     


توپک سیب زمینی سوخاری

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : دوشنبه ۸ بهمن ۱۳۹۷

 

مواد لازم جهت تهیه توپک سیب زمینی سوخاری

 

سیب زمینی ریز به میزان لازم
پودر سوخاری مارک هاتیکارا فلفلی
۱ عدد تخم مرغ
روغن به میزان لازم


طرز تهیه کیش لورن ( سنتی فرانسوی)

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : دوشنبه ۸ بهمن ۱۳۹۷

کیش لورن، یکی از غذاهای سنتی فرانسوی است که با خمیر بریزه، تخم مرغ و ژامبون دودی درست می شود. در دستور اصلی این غذا، پنیر وجود ندارد. ولی امروزه معمولا آن را با پنیر تهیه می کنند.

 

 

مواد لازم کیش لورن برای ۶ نفر

خمیر بریزه

۶ تا ۸ ورق ژامبون دودی نگینی شده

۳ تخم مرغ

۱ فنجان خامه

۲ قاشق قهوه خوری کره

۲/۱ قاشق قهوه خوری نمک

کمی فلفل

کمی جوزهندی


طرز تهیه بورک گوشت و قارچ لذیذ

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : دوشنبه ۸ بهمن ۱۳۹۷

امروز در نظر داریم طرز تهیه بورک گوشت و قارچ را به شما آموزش دهیم که به عنوان یک فینگرفود یا پیش‌غذا و حتی غذای کامل در سایز‌ها و طعم‌های مختلف تهیه می‌شود.

 

 

مواد لازم برای تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه

۱ بسته خمیر یوفکا
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز بزرگ
۱ پیمانه قارچ خرد شده
۲ عدد تخم مرغ
۱ عدد سیب زمینی
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ فنجان ماست
۱ فنجان شیر کم‌چرب
۶ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
کنجد به میزان لازم



تبلیغات متنی