آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
جمعه ۳۰ فروردین ۱۳۹۸

طرز تهیه مرغ با پنیر پارمزان استرالیایی

  • آپدیت
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : سه شنبه ۲۳ بهمن ۱۳۹۷

طعمی متفاوت و لذیذ از مرغ را با پنیر پارمزان و سبزیجات معطر را تجربه کنید.

 

 

مواد لازم برای تهیه سس

گوجه فرنگی ریز خرد شده ۸۰۰ گرم
سیر ریز خرد شده ۲ حبه
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
ریحان ساتوری شده ۲ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز خیلی کم


طرز تهيه تاكو مکزیکی خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : دوشنبه ۲۲ بهمن ۱۳۹۷

 

مواد لازم برای تهیه نان تاکو مکزیکی

آرد ذرت ۱۵۰ گرم
نمک ۲/۱ قاشق چایخوری
آب ولرم ۲/۱ لیوان(۱۲۰ میلی گرم)
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری


طرز تهیه ماسالا دوسا

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : دوشنبه ۲۲ بهمن ۱۳۹۷

ماسالادوسا یه غذایی هندیه, شکل ظاهری اون مثل کرپ میمونه ولی طعم اون خیلی شبیه به سمبوسه خودمونه درست کردنش زحمت زیادی داره یه چند باری باید بپزید تا بدستتون بیاد ولی ارزش امتحان کردن روداره.

 

 

مواد لازم برای خمیر دوسا

ماش دو نیم شده وپوست گرفته : یک پیمانه
برنج : دو پیمانه
لپه : یک دوم پیمانه
روغن : به میزان لازم


طرز تهیه میگو پفکی

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : یکشنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۷

 

مواد لازم برای تهیه میگو پفکی

میگو ۱ کیلو
آبلیمو یک قاشق سوپخوری
ماست دو قاشق سوپخوری
پیاز یک عدد
آرد ۲/۳ لیوان
تخم مرغ یک عدد
زعفران نصف قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
فلفل به مقدار لازم


املت بروکلی و پنیر خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : یکشنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۷

معمولا املت ها در انواع بسیار متفاوت و مختلفی تهیه می شوند در زیر نحوه درست کردن املت بروکلی و پنیر را برای شما قرار داده ایم.

 

 

مواد لازم برای تهیه املت بروکلی و پنیر برای ۴ نفر

هویج متوسط ۲ عدد
بروکلی ریز شده ۱ و ۱/۲ لدرسیوان
تخم مرغ ۶ عدد
شیر ۱/۲ لیوان
سس خردل ۱ قاشق
پنیر چدار رنده شده ۱ مشت
پیازکوچک ۱ عدد
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
روغن زیتون ۳ قاشق


طرز تهیه کباب ترکی مرغ خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : یکشنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۷

یکی از معروفترین غذاهای ترکی که البته مدتی هست توی کشور خودمون هم خیلی خیلی معروف شده و به شدت طرفدار پیدا کرده، دونر کباب یا همون کباب ترکی مشهور هست که امروز با طرز تهیه کباب ترکی با مرغ در خدمتتان هستیم.

 

 

مواد لازم برای تهیه کباب دونر

گوشت قرمز یا فیله مرغ ۳۰۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۱ عدد بزرگ
پیاز متوسط ۱ عدد
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
نمک، فلفل، پودر سیر، روغن زیتون، پودر آویشن به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن
خیار شور،جعفری، گوجه فرنگی به میزان لازم
سس هزار جزیره به میزان لازم
طرز تهیه کباب ترکی در منزل


طرز تهیه همبرگر مخصوص

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : شنبه ۲۰ بهمن ۱۳۹۷

همبرگر یکی از انواع فست فود است، یعنی فوری آماده می شود. بعضی ها فکر می کنند این تنها در صورتی است که همبرگر را از بیرون خریده باشند. اما یک راه بهتر هم وجود دارد. می توانید خودتان در منزل همبرگر رستورانی را تهیه کنید و به این ترتیب از سالم بودن آن اطمینان داشته باشید. در ضمن همبرگر خانگی خیلی خوشمزه تر  است.

 

 

مواد لازم برای تهیه همبرگر مخصوص برای ۶ نفر

گوشت چرخ کرده با چربی ۲۰ درصد ۵۰۰ گرم
آرد سوخاری مقدار لازم
تخم مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم


طرز تهیه قیقاناخ (خاگینه) تبریزی

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : شنبه ۲۰ بهمن ۱۳۹۷

قیقاناخ یا همان خاگینه غذای دسری گرم آذربایجان، که در واقع به عنوان شیرینی هم کاربرد دارد.

 

 

مواد لازم برای تهیه قیقاناخ

گردوی ساییده شده به میزان لازم
شکر ۳ قاشق غذاخوری
پودرهل به میزان لازم
دارچین ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۴عدد
آرد ۱ قاشق غذاخوری


طرز تهیه دلمه کلم برگ خوشمزه و مجلسی

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : شنبه ۲۰ بهمن ۱۳۹۷

دلمه‌ کلم برگ تبریز، یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که میتواند به عنوان پیش‌ غذایی سالم، لذیذ و مغذی مورد استفاده قرار گیرد.

 

 

مواد لازم برای تهیه دلمه کلم برگ

کلم برگ بزرگ / ۱ عدد
برنج /۲ پیمانه
لپه / یک استکان
گوشت چرخ کرده / ۴۰۰ گرم
سبزی دلمه / ۱ کیلو (شامل: تره، گشنیز، جعفری، ترخون، مرزه، شوید، نعنا، پیارچه)
پیاز ۲ عدد بزرگ
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
رب به میزان لازم
سرکه یک استکان
شکر دو قاشق


طرز تهیه چیکن رولی بروکلی خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : جمعه ۱۹ بهمن ۱۳۹۷

چیکن رولی بروکلی، با مرغ آماده میشه و ظاهر کمی عجیبی داره اما واقعا خوشمزه است و ارزشش رو داره که امتحانش کنید. قبل از هر چیز یاد آوری کنم که برای تهیه این غذای خوشمزه بهتره که خمیر کروسان رو در منزل تهیه کنید و به شکل مثلثی ببرید اما اگر نداشتید دو بسته خمیر تازه را از بازار بخرید و استفاده کنید.

 

 

مواد لازم برای تهیه چیکن رولی بروکلی

مرغ پخته ۳ فنجان

پنیر چدار ۱ فنجان

سیر له شده ۲ قاشق غذا خوری

فلفل دلمه ای نصف فنجان

کره ۵۰ گرم

پیاز ۱ فنجان

نمک و فلفل ۲ قاشق چای خوری

کلم بروکلی نصف فنجان

سوپ مرغ خامه ای ۲/۳ فنجان

خمیر کروسان(هزار لایه)۲ بسته



تبلیغات متنی