آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
یکشنبه ۱ اردیبهشت ۱۳۹۸

طرز تهیه دونات خوشمزه خانگی

شما می توانید این شیرینی خیلی خوشمزه را به راحتی در منزل آماده کنید و با اطمینان کامل به همراه خانواده سرو نمایید.

 

 

مواد لازمی که برای تهیه دونات خانگی

آرد نیم کیلو
شکر ۱۰۰ گرم
خاکه قند ۲۰۰ گرم
ماست غلیظ ۱ پیمانه سرخالی
تخم مرغ ۲ عدد
روغن آبکرده ۱۰۰ گرم
دارچین ۲ قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
جوش شیرین ۱/۲ قاشق مربا خوری
نمک ۱/۲ قاشم چای خوری


طرز تهیه نان تست

 

مواد لازم برای تهیه نان تست

آرد ۳ لیوان

آب ولرم ۱ لیوان

روغن ۱ قاشق غذاخوری

شکر ۳ قاشق چایخوری
خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری

نمک ۱/۲ قاشق چایخوری

تخم مرغ ۱ عدد


طرز تهیه کلوچه خرمایی

 

مواد لازم برای تهیه کلوچه خرمایی برای ۱۲ نفر

آرد ۲ و نیم لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
شیر ولرم ۱/۳ لیوان
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر مخمر ۲ قاشق چایخوری
کره ۴ قاشق غذاخوری
خرما مقدار لازم
تخم مرغ برای رومال


نان کروسان فوری و خوشمزه

امروز قصد داریم طرز تهیه نان کروسان را به صورت سریع و خانگی آموزش دهیم.

 

 

مواد لازم جهت تهیه نان کروسان

  1. ۳۰۰ گرم آرد

  2. ۳ قاشق شکر
  3. ۱۳۰ میلی لیتر شیر
  4. ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  5. ۲۰۰ گرم کره
  6. ۷ گرم مخمر خشک


دونات فوری و خوشمزه

 

مواد لازم برای تهیه دونات

 

  1. ۲ و ۱/۲ پیمانه آرد

  2. ۱ عدد تخم مرغ
  3. ۱/۲ پیمانه ماست
  4. ۳ قاشق غذاخوری شکر
  5. ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  6. نمک کمی

     


طرز تهیه شیرینی لندو زابلی

شیرینی لندو یا خرمالندو یک نوع شیرینی محلی خوشمزه زابلی است که به خاطر مقوی بودنش، نوعی میان وعده و حتی خوراک هم به شمار میرود.

 

 

مواد لازم برای تهیه شیرینی لندو

خرما ۵۰۰ گرم

گندم ۶۰۰ گرم

کنجد به میزان لازم


طرز تهیه کیک خیس ترکیه ای خوشمزه

كيک خيس ترکیه ای يک كيك خوشمزه اي هستش كه به آسانی میتوان درست كنيد و طعمش بسیار عالی و خوشمزه است.

مواد لازم برای تهیه این کیک خوشمزه (برای ۶ نفر و بیشتر):

  1. ۱ و ۱/۲ ليوان شكر
  2. ۱ و ۱/۲ ليوان شير
  3. ۱ و ۱/۲ ليوان روغن
  4. ۲ ليوان آرد
  5. ۳ عدد تخم مرغ
  6. ۴ قاشق غذاخوری پودر كاكائو
  7. ۱ قاشق چايخوری بكينگ پودر
  8. ۱/۸ قاشق چايخوری وانيل

     

 برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

شیرینی بادامی هندوانه ای

 

 

شیرینییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی بادامیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی

 

 

مواد لازم برای شیرینی بادامی هندوانه ای:

 بادام ۵۰ گرم
 پودر قند ۵۰ گرم
عسل  یک قاشق چایخوری
گلاب چند قطره
رنگ خوراکی سبز تیره و روشن به مقدار لازم

 

طرز تهیه شیرینی بادامی هندوانه ای :

بادام را داخل آب جوش بریزید درب ظرف را بگذارید بعد از ۱۵ دقیقه پوست بادام ها را بگیرید.

 

سپس آسیاب کنید تا نرم و خمیری شود. سپس پودر قند را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. به مواد یک قاشق عسل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

اگر خمیر بادام خوب چسبندگی نداشت به صورت قطره ای گلاب اضافه کنید تا خمیر منسجم و یکدست شود.

 

مقداری رنگ خوراکی سبز به خمیر بادام اضافه و مخلوط کنید به اندازه گردو از خمیر بردارید و گرد کنید و با قلمو چند خط زیگزاک به رنگ سبز تیره دور آن بکشید.

 برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


تبلیغات متنی