آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
یکشنبه ۱ اردیبهشت ۱۳۹۸

طرز تهیه بادمجان شکم پر تبریز (قارنی یاریخ)

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : پنج شنبه ۱۱ بهمن ۱۳۹۷

طرز تهیه بادمجان شکم پر تبریز (قارنی یاریخ)

 

مواد لازم بادمجان شکم پر تبریز (قارنی یاریخ)

بادمجان قایقی شکل که زیاد تپل نباشد ۶ عدد
سیر ۱۰ حبه متوسط
پیاز ریزشده یک عدد
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
گوجه فرنگی سفت ۲ عدد
جعفری ساطوری ۳ قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی، نمک و روغن مایع به میزان لازم


طرز تهیه مافین کدو سبز

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : پنج شنبه ۱۱ بهمن ۱۳۹۷

کوکوی کدو سبز یکی از سنتی ترین کوکو هاست ولی وقتی آنرا در قالبهاب مافین بریزید و به آن گردو اضافه کنید می شود یک کوکوی امروزی یک کوکوی مغذی و مجلسی که خیلی سریع هم آماده می شود.

 

 

مواد لازم برای مافین کدو سبز برای ۲ نفر 

سیب زمینی یک عدد
کدو و تخم مرغ از هر کدام دو عدد
آردچهار قاشق سوپ خوری
کره دو قاشق سوپ خوری
شیر یک پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم


طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج

  • جدید
  • دسته بندی : انواع سوپ نویسنده : admin تاریخ : پنج شنبه ۱۱ بهمن ۱۳۹۷

سوپ قارچ و اسفناج، یک پیشنهاد عالی و مناسب برای پیش غذا می باشد که ترکیبی از مواد مفید است.

 

 

مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ و اسفناج برای ۴ نفر

قارچ خرد شده نصف لیوانسوپ

پیاز خرد شده نصف لیوان

کره ۲ قاشق غذاخوری

شیر سه و یک چهارم لیوان

پودر جوز هندی، پودر سیر، نمک و فلفل به مقدار کم

آرد ذرت ۲ قاشق مرباخوری

اسفناج یک کیلوگرم

پنیر خامه ای ۱۱۵ گرم


رولت کباب خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : پنج شنبه ۱۱ بهمن ۱۳۹۷

مواد لازم برای تهیه رولت کبابی برای ۴ نفر:

  1. ۲۵۰ گرم گوشت کبابی

  2. ۲ لیوان فرانسوی پنیر پیتزا رنده شده
  3. ۱ عدد فلفل دلمه ای خلال و سرخ شده
  4. ۲ لیوان فرانسوی قارچ اسلایس و سرخ شده
  5. ۱ لیوان فرانسوی گوجه گیلاسی تفت داده شده
  6. ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز
  7. ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری
  8. ۱/۳ قاشق غذاخوری ادویه (زنجبیل. دارچین. گردلیمو. گردغوره. زردچوبه)

     


سیب زمینی با قارچ و پنیر خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : پنج شنبه ۱۱ بهمن ۱۳۹۷

یک غذای ساده و سریع و خوشمزه

 

 

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی با قارچ و پنیر

  1. ۳ عدد سیب زمینی

  2. ۱ عدد دلمه کوچک نگینی
  3. ۱ عدد گوجه نگینی
  4. ۵‌ عدد قارچ
  5. پنیر پیتزا
  6. سس کچاپ
  7. ادویه
  8. ۱/۲ ق چ نمک و فلفل و فلفل قرمز و پودر سیر
  9. ۱/۲ ق چ پاپریکا
  10. ۱/۲ ق چ پودر زیره سبز
  11. روغن
  12. آویشن

     


املت مرغ خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : چهارشنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۷

 

مواد لازم جهت تهیه املت مرغ

  1. ۱ عدد سینه یا ران مرغ بدون پوست و استخوان آبپز شده

  2. ۳ عدد تخم مرغ درشت
  3. ۱ عدد پیاز پوست گرفته و خلالی خرد شده
  4. نان لواش
  5. نمک و فلفل قرمز به میزان نیاز

    روغن زیتون یا کره


پیتزا ایتالیایی فوری

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : چهارشنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۷

 

مواد لازم جهت تهیه پیتزا ایتالیایی فوری

  1. ۲ عدد نان تافتون سه نان

  2. ۱ عدد سينه مرغ آبپز ريش شده
  3. ۱ عدد فلفل دلمه نگينی
  4. چند عدد گوجه گيلاسي
  5. ۱ عدد پياز حلقه ای
  6. ذرت پخته
  7. ۲ حبه سير
  8. سس كچاپ
  9. پنير موزارلا و گودا
  10. قارچ

     


بستنی زعفرانی فوری

  • جدید
  • دسته بندی : طرز تهیه دسر نویسنده : admin تاریخ : چهارشنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۷

طعمش مثل بستنی سنتیه ولی راحت تر درست میشه. موادشم در دسترسه و زودی هم آماده میشه

 

 

مواد لازم جهت تهیه بستنی زعفرانی

  1. ۱ پیمانه شیر

  2. ۲ قاشق مرباخوری نشاسته
  3. ۲ قاشق غذاخوری شکر
  4. ۱/۲ پیمانه شکر
  5. ۲۰۰ گرم خامه
  6. زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم
  7. ۳ قاشق غذاخوری گلاب
  8. ۲ قاشق غذاخوری (حدودا) پسته خرد شده

     


يک کيک ساده و خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : کیک پزی نویسنده : admin تاریخ : چهارشنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۷

مواد لازم برای نهیه ۱۰ تکه از این کیک

۱ پیمانه آرد سفيد قنادى
۱ عدد تخم مرغ
۱/۲ قاشق مرباخورى بيکينگ پودر
۱/۳ پيمانه روغن مايع
۱/۲ پيمانه شکر
۱/۲ پيمانه آب پرتقال
۱ پنس پودر وانيل


کوردن بلو با پنیر چدار خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : چهارشنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۷

 

مواد لازم برای تهیه کوردن بلو:

سینه مرغ و پیاز از هر کدام یک عدد
پنیر چدار سه قاشق غذاخوری
کالباس سه ورق
پودر نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و روغن به میزان لازم
تخم‌مرغ دو عدد
پودر سوخاری پنج قاشق غذاخوری



تبلیغات متنی