آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
سه شنبه ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸

پیراشکی سرخ کرده قیفی خوشمزه

این پیراشکی خوشمزه را میتوانید هم به عنوان شیرینی در دورهمی های عصرانه استفاده کنید هم به عنوان یک دسر برای مهمانی هایتان.

 

 

 

مواد لازم برای تهیه پیراشکی قیفی سرخ کرده

۲ پیمانه شیر

۱ عدد تخم مرغ هم زده

۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل

۲ پیمانه آرد کامل

نصف قاشق چای خوری نمک

۱ قاشق چای خوری جوش شیرین

۱ قاشق غذاخوری شکر

۲ قاشق غذاخوری کره آب شده

پودر قند

روغن سرخ کردنی

 

طرز تهیه پیراشکی سرخ کرده قیفی خوشمزه

این پیراشکی های خوشمزه تقریبا شبیه بامیه هستند با این تفاوت که شیره قند ندارند و با پودر قند سرو میشوند. اما خودتان میتوانید آن ها را با شکلات آب شده سرو کنید.

ابتدا در یک کاسه، شیر، تخم مرغ و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر، آرد، نمک، جوش شیرین و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید.

مخلوط مواد خشک را به تدریج و کم کم به مواد خیس اضافه کرده و هم بزنید. سپس کره آب شده را اضافه کنید.

روغن را درون یک قابلمه متوسط و روی حرارت ملایم تا دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد داغ کنید. مخلوط مواد را درون قیف بریزید.به شکل و اندازه دلخواه از مواد داخل روغن داغ ریخته و اجازه دهید کاملا سرخ شده و طلایی بشود. (۳ تا ۴ دقیقه کافی است.)

آن ها را از روغن کشیده، روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود. سپس آن ها را داغ سرو کنید.

نوش جان

چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]
104 views مشاهده
دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 27
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.


تبلیغات متنی