آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
یکشنبه ۱ اردیبهشت ۱۳۹۸

طرز تهیه کتلت ماهی قزل آلا غذایی سالم و خوشمزه

کتلت ماهی قزل آلا غذایی خوشمزه و سالم است که می توان در وعده های نهار و شام سرو کرد. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه و زمان پخت و پز آن در حدود ۱۵ دقیقه می باشد.

 

 

مواد لازم برای تهیه کتلت ماهی قزل آلا برای ۴ نفر:

ماهی قزل آلا ۳۰۰ گرم

پیاز ۱ عدد

سیر ۱-۲حبه (مقدارش دلخواهه)

جعفری خرد شده  ۳ قاشق غذاخوری

آرد ذرت یا پودر نان برای قوام  ۲ قاشق غذاخوری (به دلخواه من نریختم )

زردچوبه، فلفل و نمک : به مقدار لازم

روغن زیتون : به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ماهی رو خام خام چرخ می کنیم.
پیاز و سیر را هم همراه ماهی چرخ می کنیم.

بعد پودر نان یا آرد ذرت را اضافه می کنیم. (اگر می بینید موادتون شل نیست می تونید اصلا استفاده نکنید.)

سپس جعفری خرد شده ، زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.

مواد رو به شکل دلخواه حالت می دهیم و در روغن زیتون با حرارت ملایم سرخ می کنیم.

سپس کتلت ماهی غزل آلا را با سبزیجات دلخواه تزیین کرده و سرو می کنیم.

نوش جان

چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]
195 views مشاهده
دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 21
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.


تبلیغات متنی