آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
جمعه ۳۰ فروردین ۱۳۹۸

طرز تهیه ناگت پنیری خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی تاریخ : چهارشنبه ۱۷ بهمن ۱۳۹۷

در این مطلب طرز تهیه ناگت پنیری را آموزش می دهیم که امیدواریم از تهیه این غذای فرنگی در منزل نهایت لذت را ببرید.

 

 

مواد لازم برای تهیه ناگت پنیری خوشمزه

گوشت چرخ کرده مرغ  ۴۰۰ گرم
نان تست ۲ عدد
پنیر رنده شده ۱۵۰ گرم
نمک به مقدار لازم
شیر ۱/۲ فنجان
فلفل به میزان لازم
آرد به میزان لازم
تخم مرغ ۲ عدد
پودر سوخاری  به میزان لازم
روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم

 

طرز تهیه ناگت پنیری

برای پخت ناگت مرغ پنیری، ابتدا شیر را درون ظرفی مناسب بریزید. سپس نان های تست را درون شیر قرار دهید. گوشت مرغ چرخ کرده را درون ظرف دیگری بریزید سپس نان ها را روی گوشت مرغ قرار دهید و مقداری نمک و فلفل سیاه و پنیر رنده شده به مخلوط نان و گوشت بیفزایید و همه مواد را با یکدیگر مخلوط نمایید.
در مرحله بعداز مایه ناگت مقداری بردارید سپس آن را به شکل دلخواه خود فرم دهید. تخم مرغ ها را درون ظرفی مناسب بشکنید و آن ها را هم بزنید. درون ظرف های جداگانه پودر سوخاری و آرد را بریزید و مایه ناگت پنیری را ابتدا به آرد آغشته کنید سپس مایه ناگت را به تخم مرغ آغشته نمایید و در نهایت مایه ناگت را در پودر سوخاری بغلطانید و ناگت های آماده شده را به مدت ۳۰ دقیقه درون فریزر قرار دهید.

بعد از مدت زمان ذکر شده درون تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و تابه را روی حرارت گاز قرار دهید تا روغن داغ شود سپس ناگت ها را از درون فریزر بیرون بیاورید و در روغن آن ها را سرخ نمایید و بعد از اینکه ناگت ها طلایی رنگ شدند آن ها را از درون تابه بیرون آورید و روی دستمال تمیزی قرار دهید تا روغن اضافی از آن ها خارج بشود.
ناگت های پخته شده را درون ظرفی مناسب برای سرو قرار دهید و آن ها را به کمک سبزیجات و خیارشور و گوجه فرنگی و … تزیین نمایید و این ناگت های خوشمزه را با سس و نوشیدنی دلخواه خود میل کنید.

نوش جان

چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]
66 views مشاهده
دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 20
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.


تبلیغات متنی