آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
جمعه ۳۰ فروردین ۱۳۹۸

طرز تهیه شامی سویا خوشمزه و لذیذ

شامی سویا غذایی لذیذ برای همه است، بخصوص برای افرادی که رژیم گیاه خواری دارند.

 

 

مواد لازم

سویا یک‌ پیمانه پیمانه
تخم ‏مرغ ۲ عدد
جعفری خرد شده به مقدار لازم
پیاز ۱ عدد متوسط
نمک و فلفل سیاه زردچوبه به مقدار لازم
زیره نصف قاشق چایخوری
آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری
آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
سیردو حبه
نان تست دو عدد

 

طرز پخت شامی سویا

ابتدا سویا را به مدت نیم‌ ساعت خیس کرده و بعد آبکش می کنیم‌ (کاملا خشک شده باشه).
در ادامه سویای آبکش‌ شده، پیاز، سیر و نان تست را چرخ می کنیم.
نمک، فلفل، زردچوبه و زیره را اضافه کرده و جعفری خرد شده را هم اضافه میکنیم.
سپس آرد نخودچی و آرد سوخاری و تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و با یکدیگر مخلوط می نماییم و چند دقیقه ورز می دهیم.
در پایان در دست مرتب و یک اندازه گرد می کنیم و با فاصله داخل تابه ‏ای حاوی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم.

نوش جان

چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]
59 views مشاهده
دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 20
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.


تبلیغات متنی