آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
جمعه ۳۰ فروردین ۱۳۹۸

رولت کباب خوشمزه

مواد لازم برای تهیه رولت کبابی برای ۴ نفر:

  1. ۲۵۰ گرم گوشت کبابی

  2. ۲ لیوان فرانسوی پنیر پیتزا رنده شده
  3. ۱ عدد فلفل دلمه ای خلال و سرخ شده
  4. ۲ لیوان فرانسوی قارچ اسلایس و سرخ شده
  5. ۱ لیوان فرانسوی گوجه گیلاسی تفت داده شده
  6. ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز
  7. ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری
  8. ۱/۳ قاشق غذاخوری ادویه (زنجبیل. دارچین. گردلیمو. گردغوره. زردچوبه)

     

طرز تهیه رولت کبابی:

گوشت کبابی (پیاز زده شده باشد) و اگر  نداشتید، گوشت چرخ کرده رو با پیاز ترکیب کنید، ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دارشود به همراه نمک و فلفل. داخل سلفون گذاشته و ورز دهید تا صاف شود به اندازه یک مربع ۴۰ در ۴۰٫ سپس رویش آرد سوخاری و فلفل و ادویه بپاشید و بعد پنیر را در وسط پهن کنید و به کمک سلفون رول کرده و کامل سروته و وسط را بپوشانید و داخل یخچال به مدت ۳ ساعت قرار دهید.

سپس از یخچال درآورده و داخل تابه با حرارت کم سرخ بکنید تا پنیر داخلش هم آب شود، سپس دورچین سبزیجات آماده را در کنارش چیده و سرو کنید. نوش جان

چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]
71 views مشاهده
دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 20
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.


تبلیغات متنی