آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
جمعه ۳۰ فروردین ۱۳۹۸

املت مرغ خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی تاریخ : چهارشنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۷

 

مواد لازم جهت تهیه املت مرغ

  1. ۱ عدد سینه یا ران مرغ بدون پوست و استخوان آبپز شده

  2. ۳ عدد تخم مرغ درشت
  3. ۱ عدد پیاز پوست گرفته و خلالی خرد شده
  4. نان لواش
  5. نمک و فلفل قرمز به میزان نیاز

    روغن زیتون یا کره

 

طرز تهیه املت مرغ:

ابتدا پوست پیاز را جدا کرده و به صورت خلالی خرد کنید. ماهی تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و کمی روغن زیتون یا کره به ماهی تابه اضافه کرده و پیاز را سرخ کنید تا رنگی طلایی به خود بگیرد. پوست و استخوان سینه یا ران مرغ را جدا کرده و آب پز کنید. داخل یک‌کاسه تخم مرغ ها را شکسته و کمی نمک و فلفل اضافه نمایید. با یک چنگال خوب تخم مرغ ها را هم بزنید.

قطعه های مرغ پخته شده را به تکه‌های متوسط خرد کنید. ماهی تابه را روی حرارت ملایم گذاشته و پیاز سرخ شده، مرغ و تخم مرغ ها را به آن اضافه کرده و به آرامی هم بزنید و بگذارید بپزد.

نوش جان

چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]
59 views مشاهده
دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 20
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.


تبلیغات متنی