آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
جمعه ۳ اسفند ۱۳۹۷

طرز تهیه کرپ فرانسوی

  • جدید
  • دسته بندی : طرز تهیه دسر نویسنده : admin تاریخ : جمعه ۲۶ بهمن ۱۳۹۷

کرپ فرانسوی یک میان وعده خوشمزه و متفاوت میباشد که میتوانید به عنوان عصرانه میل کنید.

 

 

مواد لازم برای تهیه کرپ فرانسوی

۱ فنجان آرد همه منظوره

نصف فنجان آب

۲ عدد تخم‌مرغ

۳/۴ فنجان شیر کامل

۳ قاشق غذاخوری کره‌ی ذوب شده

کمی نمک

۱ قاشق چایخوری وانیل

۲ قاشق غذاخوری شکر


طرز تهیه نان تست فرانسوی برای صبحانه

قصد تهیه یک صبحانه خوشمزه را دارید؟ خب وقت آن است که تست فرانسوی را امتحان کنید. این صبحانه قطعا یک گزینه‌ دلپذیر است که نمیتوانید از کنار آن بی‌تفاوت عبور کنید.

 

 

مواد لازم برای تهیه نان تست فرانسوی

۴ عدد نان تست
۲ عدد تخم مرغ
نصف لیوان شیر
۲ قاشق غذاخوری شکر
نوک قاشق مربا خوری وانیل
کره به مقدار لازم

 


طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی خوشمزه و لذیذ

  • جدید
  • دسته بندی : انواع سوپ نویسنده : admin تاریخ : جمعه ۲۶ بهمن ۱۳۹۷

اگر این غذای فرانسوی را فقط در رستوران‌ ها میخورید، وقت آن است که آن را در خانه هم امتحان کنید.

 

 

مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز فرانسوی

۹۰۰ گرم پیاز، نازک برش خورده

۳ شاخه آویشن

۳/۴ قاشق چایخوری نمک

۱ برگ بو

۵۶ گرم کره‌ی بدون نمک

۲ قاشق غذا خوری آرد همه منظوره

۴ فنجان آب گوشت گاو، کم نمک

۱ و نیم فنجان آب

نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه پودرشده

۶ تکه باگت

۱ تکه پنیر امنتال

۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمیجانو

 


طرز تهیه سول میونیر فرانسوی

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : جمعه ۲۶ بهمن ۱۳۹۷

پخت برخی از بهترین غذاهای کلاسیک فرانسوی بسیار ساده و آسان است، مثل این دستور غذای جذاب. با این رسپی، ترکیباتی عادی و روزمره را به یک غذای فوق‌العاده تبدیل خواهید کرد.

 

 

مواد لازم برای تهیه سول میونیر فرانسوی

دو تکه‌ی ۴۰۰ گرمی فیله‌ی ماهی حلوا

 ۲ قاشق غذاخوری آرد ساده

۴ قاشق غذاخوری روغن نباتی

 ۱/۳ فنجان کره، بدون نمک

 ۲ قاشق چایخوری آب لیمو

 ۱ قاشق غذاخوری جعفری، خرد شده

 ۶ برش نازک لیمو


طرز تهیه راتاتویی سنتی فرانسوی

این غذای فوق‌العاده با کدو سبز خوشمزه، بادمجان و سبزیجات آماده میشود.

 

 

مواد لازم جهت تهیه راتاتویی خوشمزه

۴۵۰ گرم بادمجان مکعبب خردشده

۲٫۵ قاشق چچایخوری نمک به صورت جداگانه

۳ حبه سیر خرد شده

۱۱۳۰ گرم گوجه‌فرنگی پوست کنده

نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه پودرشده

۴/۳ فنجان جعفری خرد شده

۴/۱ فنجان ریحان خرد شده

۶۸۰ گرم پیاز نازک برش خورده

۳ عدد فلفل دلمه‌ای خرد شده

۹۰۰ گرم کدو سبز خردشده

۹۰۰ گرم پیاز زرد نازک برش خورده

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون


طرز تهیه سوفله کلاسیک فرانسوی

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : جمعه ۲۶ بهمن ۱۳۹۷

چه کسی اسم سوفله‌ کلاسیک فرانسه را نشنیده‌است؟ اما کم‌ تر کسی آن را در خانه میپزد. این غذا برای میز شام عالی است. اسفناج خامه‌ای و پنیر بهترین ترکیب را میسازند.

 

 

مواد لازم برای تهیه سوفله کلاسیک فرانسوی

۱ و نیم قاشق غذاخوری کره، نرم شده

۴ قاشق غذاخوری کره، نرم شده

۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان، رنده شده

۴۵۰ گرم اسفناج خرد شده

۲ قاشق غذاخوری آرد همه منظوره

نصف قاشق چایخوری نمک

۱ فنجان شیر کامل

۸/۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه

۳ عدد تخم‌مرغ

۸/۱ قاشق چایخوری جوز هندی، رنده شده


طرز تهیه خيار شور يک روزه خانگی

  • جدید
  • دسته بندی : سالاد نویسنده : admin تاریخ : پنج شنبه ۲۵ بهمن ۱۳۹۷

خيارشور هم از آن خوشمزه های وسوسه انگيزی است كه اگر حتی به تنهايی هم داخل يخچال باشد و نگاهتان با آن بيفتد، محال است كه يكی از آن را برندارید و نخورید…

 

 

برای آموزش طرز تهیه این خیارشور ساده و خوشمزه به ادامه مطالب مراجعه کنید.

 


طرز تهیه ناگت سبزیجات (رژیمی)

  • جدید
  • دسته بندی : غذاهای سنتی نویسنده : admin تاریخ : پنج شنبه ۲۵ بهمن ۱۳۹۷

 

مواد لازم برای تهیه ناگت سبزیجات برای ۲ تا ۴ نفر

 

پوره سیب زمینی ۱٫۵ پیمانه
پودر سوخاری نصف پیمانه
اسفناج پخته و خرد شده ۱/۳ پیمانه
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
فلفل سیاه به مقدار لازم


دسر ماست میوه ای خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : طرز تهیه دسر نویسنده : admin تاریخ : پنج شنبه ۲۵ بهمن ۱۳۹۷

دسر ماست میوه ای یکی از انواع دسر فوق العاده خوشمزه و پُرطرفداره که به علت وجود شیر، ماست، ژلاتین و میوه داخلشون یه دسر مغذی برای بدن هست.

 

 

مواد لازم جهت تهیه دسر ماست میوه ای

ماست چکیده ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
ورق ژلاتین ۴ ورق
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
شکر ۱/۴ لیوان
وانیل نوک قاشق چایخوری
کمپوت مورد علاقه ۱/۲ لیوان
ژله ۱ الی ۲ بسته


طرز تهیه دسر موس لیمو ساده و خوشمزه

  • جدید
  • دسته بندی : طرز تهیه دسر نویسنده : admin تاریخ : پنج شنبه ۲۵ بهمن ۱۳۹۷

دسر موس لیمو یکی از خوشمزه ترین دسر های موس هست که پیشنهاد میکنم حتما درست کنید.

 

 

مواد لازم برای تهیه دسر موس لیمو

آب لیموترش یک عدد بزرگ
آب لیموترش یک عدد کوچک
شکر ۷۰ گرم
زرده تخم‌مرغ ۵ عدد
پنیر خامه‌ای ۲۵۰ گرم
ورقه ژلاتین ۱٫۵ عدد
خامه زده شده ۲۰۰ میلی لیتر



مطالب محبوب
تبلیغات متنی